Chakchouka

Chakchouka Ingrédients (4 personnes) Tomates fraiches  ou Conserve de tomates pelées ou Conserve de sauce tomate Poivrons rouge Oeufs Oignon Ail Cumin Paprika Huile d’olive Sel, poivre 5-6 1 kg 600 g 2-3 4 1 2 gousses 1 càc 2 càc 3 càs SELON VOS ENVIES (FACULTATIF) Merguez ou Txistorra Feta Coriandre Sauce piquante ou […]

Lablabi tunisien

LABLABI TUNISIEN Ingrédients (4 personnes) Pois chiches Pain rassis Ail Citron Huile d’olive Sel, Poivre 200g sec ou 300g en conserve 4 tranches ou 1 demi-baguette 4 gousses 1 5 cl SELON VOS ENVIES (FACULTATIF) Thon en boîte Olives Câpres Feuilles de coriandre Harissa ou flocons de piment 1. Faites tremper vos pois chiches dans […]