Ingrédients (par personne)
Palletine (“Steak végé”)
Pain burger ou potato bun
Sauce tartare
Salade
Tomme de brebis
1
1
2 càs (20g env.)
1-2 feuilles
1 tranche
Dégustez votre burger avec des frites de patate douce ou des smashed potatoes.
Conseils et Astuces
Vous pouvez réaliser votre steak végétarien vous-même à partir de notre recette de boulettes aux lentilles et olives noires. Au lieu de former des boulettes, formez un steak que vous pourrez cuire à la poêle ou au four.
Pour une version vegan, substituez le fromage par un faux-mage ou réalisez simplement une duxelles de champignons brun en mixant finement des champignons avec une gousse d’ail et faites revenir dans une poêle avec un bon filet d’huile d’olive. Déposez votre mélange sous votre steak végé.
